Fra potetferie til høstferie 5.–7. trinn

Hvorfor kunne potethøsten påvirke skolehverdagen, og hvordan henger den gamle potetferien sammen med høstferien i dag? Dette mer utfyllende opplegget lar elevene undersøke potetens betydning i Norge og sammenhengen mellom matforsyning, landbruk, arbeidskraft og skole. Elevene lærer blant annet om matsikkerhet, potetprestene, den arbeidskrevende potethøsten og hvordan mekanisering forandret behovet for arbeidskraft. Historiske kilder og paroppgaver gir også elevene trening i å skille mellom det vi kan dokumentere, det vi tolker og historiske fortellinger som blir for enkle. Elevene må argumentere, utfordre hverandres forklaringer og sammen bygge mer presise historiske sammenhenger.